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减肥功效超好的红薯减肥餐

2015-03-1639健康网yanzi
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核心提示:大家都知道,红薯减肥餐有排毒清肠的功效,而且饱腹感强,瘦身功效也不错。无论是作为主食还是副食都是减肥人士的好选择。

  红薯含有大量的胶原和粘多糖物质,它的蛋白质氨基酸大米比较的接近,饱腹感会很强烈而且营养很丰富,但是红薯是属于粗粮一类的,所以排毒促进肠道蠕动的效果也很出色,红薯赖氨酸的利用也比一般的粗粮小麦玉米要高出不少,还含有丰富的维生素C、微量元素硒和胡萝卜素,作为主食副食都很不错。

  红薯减肥餐

  红薯粥

  材料:新鲜红薯250克、大米100克。

  烹调步骤:将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成。

  麦仁红薯汤

  材料:新鲜红薯250克、麦仁100克。

  烹调步骤:一小碗麦仁隔夜泡好,麦仁的表皮很硬,要泡得久一些;

  将泡好的麦仁放入压力锅,也可以先蒸来了煮,压力锅来得快,不过也得加多多的水,大火20分钟;

  沸腾后就可以加入红薯块,三两分钟就好;

  出锅前加入适量冰糖,开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。

  奇异果红薯泥

  材料:红薯、奇异果、牛奶、蜂蜜

  做法:

  1、红薯去皮,切成小块,隔水蒸或者放到微波炉转熟,然后用勺子捣成泥状。

  2、在红薯泥里加入牛奶和蜂蜜拌匀。牛奶的量可以自己掌握。

  3、在小碗里垫上保鲜膜,奇异果去皮切片放在碗里。

  4、把拌匀的红薯泥倒入碗中,压实。

  5、把保鲜膜提起来,倒出成型的红薯泥倒扣在盘中。

  烤红薯

  材料:红薯。

  做法:

  1、选一个250g左右的红薯,洗净,放在烤箱里面,烤箱温度设置到230度;

  2、时间设置为50分钟,到点就可以取出。

  蜜烧红薯

  材料:红薯、蜂蜜。

  做法:

  1、红薯洗净,去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形。

  2、红枣洗净去核,切成碎末。

  3、炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油。炒锅去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入过油的红薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒入红枣末推匀,再煮5分钟,盛入盘内即成。

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