100分的Brunch最好
1.营养60分
吃!是为了什么?营养啊!如果你做的Brunch营养跟不上或营养搭配不合理,那它再好吃再好看也是白搭!一顿好的Brunch应该要满足人体对碳水化合物、脂肪、蛋白质以及矿物质的需求。饮食的量上也不用刻意去克制,毕竟你这是一餐当两餐吃的。平时为了减肥没吃饱过的妹子,这一餐可以放心吃饱。
2.美味20分
“营养的东西一般不好吃”,一些人会宁愿牺牲营养来犒劳味蕾。所以,要想给你做的Brunch加分,味道很关键。油多会腻,盐多会咸,醋多会腻,下的每一种调料都要拿捏好。如果你真的拿捏不住,那就得学好几招补救方法。比如,菜太咸了,可以加点糖或醋调和;酱油下多了,可以加入少许牛奶。
3.颜值20分
人是视觉动物,看人看颜值,吃东西也是要看颜值的!高颜值的Brunch能刺激人的食欲,让人吃出幸福感。怎样的Brunch才能算颜值过关呢?首先,色彩方面,最好不要太过单一,可以适当选择一些深色的食物,比如蔬菜可以多选深色蔬菜。深色蔬菜指的是叶片或果实的颜色比较深的蔬菜。这种蔬菜营养价值高,富含钙、铁、维生素B2等。
除了色彩搭配好,食材的新鲜程度也会影响食物的颜值。至于怎么能挑选新鲜的食材,那就得多向菜市场的大妈们请教了。
三招教你低调优雅晒Brunch
Brunch做好了以后,除了用来吃之外,重要的是还要用来晒!朋友圈如战场,要想成为晒圈子里的“常胜将军”必须备几招。如果你像楼上那位那样,既会做吃的又会摄影,那你可以忽略下文了。但如果你是手残党,还不会拍照,那赶紧mark下。
1.再好的红花也要绿叶衬
打开一张图,图片有没有惊艳到你,背景很重要。拍Brunch的话,背景要干净,不然没法突出你辛辛苦苦做出来的Brunch啦。选了好的背景,你还可以选一些好看或新奇的配件。
2.餐具决定了Brunch的Bigger
虽然小编觉得,为了晒图,连吃白米饭都配刀叉很没必要,但是大家也别太随意了。别让这些小细节毁了你的Brunch。那选什么餐具好呢?首先,材质要好;其次,纹路好看;再者就是不能太小气。为了好看,你可以用一个大大的碟子装一个小小的甜点。
3.角度!角度!角度!
自拍懂得45度仰角的人对角度的重要性肯定深有体会。拍事物的基本角度就是俯拍,食物置于图片中心位置。食物太多,视角有限的时候,你不必把食物拍全,拍局部就好。
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