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问医生

弄巧成拙的酸奶减肥馊招

2017-03-30爱秀美
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核心提示:好处多多的乳酸菌,加上吸取率达40~45℅的丰富钙质,绿茶酸奶、酸奶7日代餐法等一出现就在网路上掀起热潮。而今,从日本又传来了新妙方,黑糖酸奶、咸酸奶。

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  好处多多的乳酸菌,加上吸取率达40~45℅的丰富钙质,绿茶酸奶、酸奶7日代餐法等一出现就在网路上掀起热潮。而今,从日本又传来了新妙方,黑糖酸奶、咸酸奶。虽然轻松在家DIY,这样喝酸奶,真的可以就享瘦?且听医师怎么说……

  弄巧成拙减肥 法大揭发

  咸酸奶DIY

  网路盛传:

  为了改变单调口味,最近日本流行起了咸味优格,轻松在家DIY,每天3餐前喝,200ml就很有饱足感,能抑制食欲。另外,民间疗法说盐水可消便秘,所以咸优格应有双倍整肠功效!

  材料:无糖优格100g、盐2g、水100ml。

  Step1:加一小匙盐到水中,搅拌均匀。

  Step2:把无糖优格加到盐水中,搅拌均匀即可食用。

  西医这么说

  咸酸奶增加体重

  咸优格中盐巴所含的钠,会把水分留在体内,反而增加体重,减肥效果令人存疑。人1天当中只能摄取6g盐,除却正常饮食,咸优格减肥法会导致盐摄取过量。

  胡椒粉咖喱粉仅能发汗

  2g的胡椒粉或咖喱粉等辛香料对减肥根本无法产生作用,多加一些则味道怪异,仅产生发汗作用。

  黑糖酸奶DIY

  网路盛传:

  原料来自甘蔗的黑糖,含钾、铁、镁、叶酸等矿物质;其黑色物质能阻止血清中的中性脂肪及胰岛素上升,防止肥胖上身。

  1天吃1回,时间不限,推荐空腹时吃,可直接促进肠子蠕动,帮助排便。

  材料:优格50-200g、黑糖粉10g。

  Step1 把优格倒入碗中,加上黑糖粉。

  Step2 搅拌均匀即可食用。

  西医这么说

  黑糖能补充糖粉

  酸奶糖粉不足,黑糖能弥补这个缺点,加上含有丰富的矿物质,如钙、镁、钾等,是燃脂的健康食材,只是饮食需注意营养均衡。

  要搭配低热量、低油脂的三餐

  只能把黑糖酸奶当点心,1天吃1次、时间不限。另外,还是要格外留意三餐的热量摄取,否则只是增加额外的热量。

  听听中医怎么说

  只适合燥热体质的人

  酸奶属凉性食物,优格减肥 法只适合常便秘、失眠、身体常发热、容易口干舌燥的燥热体质,可确保排便顺畅;相反地虚冷体质的人可就会落得不停拉肚子的下场!若坚持以优格减肥,不妨搭配上红枣、桂圆茶等热性食材,以免凉上加凉。

  营养失衡、容易复胖。

  因缺乏蛋白质、纤维,长期实行这种减肥法,会导致营养失衡,造成短暂性脱水、内分泌失调、月经不顺、胃痛。而且就算瘦下来了,之后也容易复胖。

  听听西医怎么说

  1天至少吃700g酸奶才有减肥效果

  美国田纳西大学实验证明,每天吃含1100mg钙质的无糖优格,配合低热量饮食,12周能减轻.4kg。 1000mg的钙能加速体内脂肪分解,减轻体重,所以若以优格减肥,1天至少得吃700g无糖优格;如此还是得小心过多钙质导致便秘。

  易造成营养不均

  酸奶减肥法缺乏维他命、矿物质、蛋白质等每日必需营养素,容易造成营养不均。

  正确吃法报你知!

  想酸奶减肥,该如何调整,才能克服营养不均这个首要难题﹖医师认为改良式的7日代餐法,不失为可行之道,可是绝对不像网路所言1星期就能减少3~6kg!

  原版7日代餐法

  网路盛传:

  起床后要先喝500cc开水,照着做1星期就能减少3~6kg喔!

  早餐:新鲜酸奶250g+综合果仁∕麦片。

  午餐:新鲜酸奶250g+季节水果

  晚餐:正常餐

  改良式7日代餐法

  前提是,必须用自制的无糖酸奶,巿售优格,含糖分极高,效果当然差多了!

  1. 把1天所吃的无糖酸奶提高到700g。

  2. 新陈代谢下午3点后会减缓,所以早、午餐正常吃,晚餐再以无糖酸奶为主,搭配蔬果、蛋等补充蛋白质及碳水化合物。

  早餐:低热量正常餐

  午餐:低热量正常餐+优格(350g)

  晚餐:水果酸奶(350g)+烫青菜+水煮蛋

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