糖比盐和脂肪更可怕
过量的糖、盐和脂肪，这三者一直是背离健康的三大祸害，他们谁是害中之害？
一般我们认为，高盐饮食和高血压紧密相关，然而美国心脏病杂志曾发文称“并非高盐，事实上引发高血压的更可能是高糖饮食”。高血糖水平作用于下丘脑的某个关键部位，会引起心率加快、血压升高。同时，高血糖还会刺激人体分泌更多胰岛素，这种激素同样刺激心率加快。
还有，大多数人都认为肥胖是脂肪摄入过多而导致的，营养学家Marilyn Glenville却认为，“并不是脂肪，而是糖和精制碳水化合物使人发胖”。
从肿瘤专家的角度来讲，精制糖还是喂养癌细胞的，吃糖越多，越会帮助肿瘤加速生长，因此要尽量避免摄入太多精制糖。
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