6款苦瓜减肥食谱 排毒又去脂

　　酿苦瓜

　　材料：肉馅，黄瓜，苦瓜，鸡精，酱油，香油

　　做法：

　　1、准备你喜欢的瘦肉，剁成肉末，备用；

　　2、将黄瓜洗净，擦成细丝，然后挤干水分，拌入肉末，即制成肉馅；

　　3、将苦瓜洗净，切段（约一厘米长），并且掏出里面的瓤，然后将肉馅塞进苦瓜段中，塞满；

　　4、将苦瓜段装在盘上，放入大火烧开的蒸锅中蒸8到10分钟后取出；

　　5、将装苦瓜段的盘中的汤水倒入锅中，再烧开，放入盐，鸡精，酱油，再勾个薄欠，最后滴点香油，出锅倒在苦瓜上即可。

　　蛋黄苦瓜酿

　　材料：苦瓜，咸蛋黄，蜂蜜

　　做法：

　　1、将生的咸蛋黄放入蒸锅中蒸熟；

　　2、将蒸熟的咸蛋黄用小汤匙碾碎；

　　3、取一根苦瓜洗净，切成四段，再用小刀掏出里面的瓤；

　　4、煮一锅热水，往水里放一点盐和油，待烧开后放入苦瓜，煮两三分钟后捞出，放入凉水中，以保证苦瓜爽脆的口感；

　　5、再把咸蛋黄塞到苦瓜里；

　　6、把塞好咸蛋黄的苦瓜段切成厚片，在每片上点上一滴蜂蜜即可。

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