巧妙搭配温性食材
绿豆能入心、胃两经，具有清热消暑、清血利尿、明目降压的功效，但食性寒凉。
体质寒虚的人不妨试试将绿豆加上温性的南瓜，煮成甜汤、或是加盐成为咸汤都很美味。
如果想当正餐的汤品，也可以用排骨高汤做汤底，加上葱姜，再加绿豆与南瓜炖30分钟，当令好汤即可上桌啰！
绿豆南瓜汤（4-5人份）
材料：绿豆200g、南瓜200g、冰糖或盐少许
作法：
2、锅内加水800cc，煮沸后，先放进绿豆煮10分钟。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
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绿豆能入心、胃两经，具有清热消暑、清血利尿、明目降压的功效，但食性寒凉。
体质寒虚的人不妨试试将绿豆加上温性的南瓜，煮成甜汤、或是加盐成为咸汤都很美味。
如果想当正餐的汤品，也可以用排骨高汤做汤底，加上葱姜，再加绿豆与南瓜炖30分钟，当令好汤即可上桌啰！
绿豆南瓜汤（4-5人份）
材料：绿豆200g、南瓜200g、冰糖或盐少许
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