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烹调少用油 瘦身直接得利

2011-09-05 09:21:0039健康网社区
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核心提示:生活中摄入的很多油脂其实在饮食中占了大多数,而且从选择食材、烹调的过程中往往就无意识地加入了更多的油,怎样减肥才健康?其实,把握好控油烹调的减肥方法,就已经成功了一大半!

  时下人们吃东西越来越“多油“了,减肥程中,油脂摄入量高会导致减肥困难,其实想要饮食减肥有效而且快速,控制饮食中的含油量十分重要,这能从根本上解决油脂堆积的问题。

  健康与美食常常难以取得平衡,为了美味不少人会使用重油、重口味的烹调方式,但在满足了口腹之欲后,面对走样的身材、变糟的健康只能懊悔不已,下面就给大家介绍几种少油小办法~

  1、避免多油烹调方式

  很多人都喜欢多油的烹调方式,或许已经意识到了,但是习惯还是比较强烈,易致每道菜多“亮丽亮丽”的。的确,多油的菜能让颜色更好看些,可是为我们的健康和减肥需求,在烹调的时候要多加注意。

  于健康与美味只能选择其一吗?其实只要花点思,改变烹调方式,也能兼顾美味健康。这就来学学怎么减少用油的料理秘诀吧!

  2、抹油代替倒油

  炒或煎都需要用油,以往都会用倒油的方式,这样会有不小心添加过多的缺点,不如利用厨房纸巾沾上少许油,均匀地涂在锅面上,这样不但均匀不易粘锅,也不会倒入太多油。

  3、利用实物本身的油脂

  其实许多食材尤其是肉类,本身就带有些许的油脂,因此又添加这些食材的状况下,可以减少食用油的用量,如果锅子品质好甚至可以不用再放油。

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