优质脂肪和脂肪的区别

在人们所吃的食物当中如果含脂肪过高就会导致人出现发胖的情况，但是现在也有很多营养专家一直在提倡让人们多摄入一些优质脂肪，这种情况让人普通人感到非常奇怪，不明白脂肪和优质脂肪头什么不一样，那么今天就来带大家了解优质脂肪和脂肪的区别有哪些？

让我们先来了解一下什么是普通脂肪：

普通的脂肪通常被营养专业人士叫做坏脂肪，这种脂肪所指的是饱和脂肪所和反式脂肪酸，通常肥肉和油炸食品中会含有这种类型的脂肪，还有一些经过加工的小零食当中也含有这样的脂肪，因为加工零食会使用混合油，混合油中就有这样的坏脂肪，这种普通的脂肪，摄入的多了会导致人出现高血脂高胆固醇的情况，会令人的血液粘稠度增高，增加发生心脏病和高血压以及糖尿病的危险，严重的还会有引发癌症的可能性。

下面我们再来了解一下什么是优质脂肪：

优质的脂肪就会不饱和脂肪和单饱和脂肪，这些脂肪通常都存在于精炼的植物有当中，还有鱼肉和蛋类食物以及一些瘦肉当中，这种脂肪具有保护神经纤维的作用，还有快速消耗葡萄糖的作用，所以优质脂肪是可以适当摄入的，而普通脂肪最好不要摄入，尤其是一些老年人 ，摄入脂肪一定要有选择性，否则就会吃出一些可怕的疾病。

看了上面的介绍，相信大家都知道了到底优质脂肪和脂肪的区别有哪些？希望所有的朋友都能区分这两种脂肪，在饮食上做好调整，尽量吃植物油，不要吃过多的荤油，平时多吃新鲜蔬菜和水果，适当的吃一些动物瘦肉和鱼虾的瘦肉，这样就可以起到预防疾病同时还补充营养的作用，油炸食品和肥肉以及一些经过油炸的小零食，都要尽量杜绝，控制饮食的同时，还要适当加强运动，多运动才是对减肥最有效的方法。

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