少吃淀粉类的能减肥吗

少吃淀粉类的能减肥吗？现如今，减肥方法可谓是林林总总，每一个肥胖者都在寻找最适合自己的减肥方法，但万变不离其宗，最有效且健康的减肥方法是离不开运动和控制饮食的。在很多人的思想观念中，平时少吃淀粉类食物就可以帮助大家达到减肥的目的，究竟，少吃淀粉类的能减肥吗？一起来看下面的介绍。

少吃淀粉类的能减肥吗

众所周知，肥胖是由于平时摄入的热量太高而导致的，因此，少吃淀粉类食物在一定意义上可以帮助大家减肥，但实际上有营养师指出不吃淀粉则会给人体健康带来伤害。比如不吸收淀粉时，就可能会让身体燃烧肝糖作为能量，此过程会产生很多的酮酸，而此过程会脱水，甚至会增加肾脏负担。同时，身体会燃烧脂肪，或许让人以为瘦得很快，但实际上所带来的副作用更大。

淀粉主要来源于天然食材，这类食物可以帮助大家有效的控制血糖和调整血脂代谢，而在此谈的为抗性淀粉，此种淀粉一般是不容易被人体消化酵素分解的，需要提醒大家的是，接近膳食纤维的效果，能增加饱腹的感觉。对减肥有帮助的抗性淀粉大多可以分成四大类，一为老化淀粉，这种淀粉是经过烹煮后再冷却，也就是，隔夜饭及寿司；二为豆类、全谷类、种子类未加工的食物；三为生的、无法完全糊化；四为将老化淀粉化成粉末。营养师建议减肥者平时可以吃的10款抗性淀粉大食物，分别是板栗、红薯、淮山、粟米、五谷饭、隔夜饭、寿司、薏仁、红豆及燕麦奶。

少吃淀粉类的能减肥吗？综上所述，少吃淀粉类的能减肥，但这并不是健康科学的减肥方法，均衡饮食才是减肥正途，而且在合理控制饮食的基础上，然后再多做一些体育锻炼，同时在日常生活中还要改掉不良的生活习惯等。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。