寻求抵制与拯救肥胖的双刃刀

　　科学对待肥胖是保持健康的关键

　　减肥是为了什么？在这个“肥胖过街，人人喊打”的当今社会里，每个人对肥胖都深恶痛绝。但是我们在捏着自己肚子上的肉，恶狠狠地想着无论如何要瘦下去的时候，一定要理智地问下自己，为什么要减肥？减肥究竟是为了什么？原本不肥，为什么还要减肥？

　　“为了别人眼中的漂亮啊，完美的身材是每个女孩子的梦想。”

　　“为了防止身体发胖后引发的疾病。”

　　笔者相信这两种想法可以包揽90%的减肥大军的减肥心声。但是不当的减肥给人造成的负面效果，会违背人们追求的初衷，与“对健康和美丽的追求”背道而驰。

　　“瘦”的代价调查，全球目前约有15亿肥胖者，其中，中国约占两亿人。值得注意的是，全世界的“减肥大军”中有相当一部分人并不是肥胖者。近些年来，“骨感美”一度成为全球化的时尚审美坐标，全世界的爱美女孩都将其作为追逐的目标，但为其付出代价的人同样不在少数。  去年8月，22岁的乌拉圭模特露依塞尔？拉莫斯猝死在南非的一场时装发布秀的T型台上。据诊断，露依塞尔死于心力衰竭，“元凶”恰恰是令她为之付出的“骨感美”。因为此前三个月，她坚持每天只吃沙拉和蔬菜、喝可乐，以达到时尚界所推崇的“极瘦”标准。翻看国内的媒体报道，太多年轻人为“瘦”消得人憔悴：广州一位靠节食减肥的女孩最终饿晕，导致肠道过早老化；大连一名杨姓女子为达到10天减肥10公斤的目的，一直不吃饭，最终饿晕被送进了医院；成都一名女子因为减肥过度，失去了生育功能，后悔莫及……你肥胖吗？

　　什么是肥胖？正常人每日摄入糖、蛋白质和脂肪，其中所含的热量供给身体的代谢、生长发育、生活劳动的需要。如果摄入热量多，消耗热量少，多余的热量就会以脂肪的形式在体内贮存起来。贮存脂肪的场所称为脂库。人体第一大脂库是皮下组织，第二脂库在内脏周围，第三脂库在肚子里的大网膜上。人体脂库的贮藏量是没有限度的，不管有多少脂肪，脂库都可以装得下，这就是胖人可以无止境地发胖的原因。如果体重超过了正常体重，就是肥胖。

　　那么，我们怎么知道自己是否肥胖呢？最简单易行的方法是测量体重指数，最新的中国人体重指数的计算方法是：体重（公斤）除以身高（米）的平方，指数在24以内为正常，达到24是超重，达到28就是肥胖。 据统计，最近10年内，中国人肥胖增长率已接近美国过去50年的增长率。世界上有关科学家的注意力，近年来已经转向中国人。

　　我们怎么肥胖的？

　　我们胖起来的原因是活动量减少，营养摄入太多。首先是上世纪90年代以前，我国骑自行车的人多，步行者多，家务劳动繁重，饮食结构比较清淡；现在，很多人有了轿车，自行车不骑了，楼梯也不爬了，大部分家务劳动被家用电器取代，运动量越来越少。

　　其次是中国的饭菜好吃，世界闻名，五千年的饮食习惯使我们对国菜百吃不厌，越吃越爱吃，尤其是晚上坐在电视机前边看边吃；加上现在动物性食品摄入和烹调油用量的增加，都使人越来越胖。

　　由于人们对肥胖的危害性和对健康的破坏性认识不足，缺乏警惕性，肥胖的过程又是在一种舒适而满足的不知不觉中发展的，越来越多的人不由自主地进入肥胖行列。基于以上原因，许多人越来越胖，直到遭受肥胖病的威胁！据北京医疗机构的一项调查表明，我国53％的肥胖患者至少有以下疾病之一：糖尿病、高血压、高血脂。

　　胖了怎么瘦下去 人的一生中，容易发胖的阶段有以下几个：婴儿期、婚后、女性孕期、女性产后、人到中老年、女性更年期等。减肥应该怎样进行？

　　导致肥胖的因素是遗传基因和生活方式。遗传基因现在还没有办法改变，只能接受科学的生活方式，科学的生活方式是防止肥胖的关键。养成科学健康的生活方式，一方面做到培养合理的饮食习惯，管住饮食，控制食量，多吃蔬菜、水果，少吃大鱼大肉，不坐在电视机前吃零食，少吃洋快餐；另一方面多参加体育锻炼，进行合理的家务劳动，增加活动量。胖了，再瘦下来并不难，只要做到能量的摄入与支出平衡，就能保持正常的体形。不过，肥胖病人一定要到专业机构的减肥门诊，在医生的指导下，科学减肥，盲目服用减肥产品，非常危险。

　　需要提醒的是，人们在减肥中要避开几个误区：

　　1、减肥可以快速进行；

　　2、听信某一种食品的危险性，将食物绝对划分为“好”和“坏”两类；

　　3、相信过分美妙诱人的宣传词句，吃广告上宣传的成分不明的药品；

　　4、使用在一项研究之后便匆忙推荐给大众的产品；

　　5、相信某种药是万灵药，或认为吃上一点减肥药，一辈子就不胖了。

　　其实，保持正常体重，保障身体健康，贵在我们对肥胖病有科学的认识，贵在科学的对待减肥。

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