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冬瓜怎么吃最减肥

2018-02-0139健康网nanako
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核心提示:冬瓜有很好的清热解毒的效果,在夏秋比较常见,但对于减肥的人来说,冬天吃冬瓜也是不错的选择。

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  冬瓜可以减肥,那么冬瓜如何吃才能达到最好的减肥效果呢?

  冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜

  冬瓜属葫芦科,一年生草本。原产我国南部及印度,我国南北各地均有栽培,主要供应季节为夏秋季。

  冬瓜,果呈圆,扁圆或长圆形,大小因果种不同,小的重数千克,大的数十千克,皮绿色,多数品种的成熟果实表面有白粉,果肉厚,白色,蔬松多汁,味淡,嫩瓜或老瓜均可食用。

  冬瓜减肥的原理

  冬瓜中含有丙醇二酸,这种物质能够抑制糖类转化成脂肪。另外冬瓜中本来就不含脂肪,热量也低,冬瓜中还含有丰富的维生素C和钾元素,而钾元素具有排水消肿的作用,对于减肥是不二的选择。

  注意事项:冬瓜性寒,脾胃气虚、腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,来月经的人、久病的人与阴虚火旺的人都应该少吃。

  推荐冬瓜减肥食谱

  红烧冬瓜

  材料:冬瓜、白糖鸡精、耗油、盐、老抽、生抽

  做法:

  1.将冬瓜去皮去籽,切成厚度大小一样的小块。

  2.热锅下油以后,将冬瓜块放入锅内煎至略带黄金色后放在一旁。然后放入少许的白糖与冬瓜块一起炒。最后适度的放上盐、生抽、老抽让冬瓜均匀上色。

  3.最后加入小碗的水炒均匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟,最后加入耗油、鸡精,开大伙收汁,起锅后洒上葱花即可食用。

  冬瓜海带

  材料:冬瓜2斤左右,海带1饼(这个看你自己喜欢海带的程度准备),这个量已经够五个人去吃了。

  做法:

  1.将冬瓜去皮,然后切成块状后洗净。

  2.海带用水泡40分钟左右,由于外面买的海带都带有很多的沙,所以要洗干净。如果是那种大海带,回来泡好后切小块备用。

  3. 锅中下油,油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。

  4.为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好。

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