减肥吃土豆会胖吗

土豆是我们日常生活中最常见的食材，从古至今，土豆是我们餐桌上最重要的食材，它可以当主食，也能当蔬菜，愿意吃土豆的人总是会把土豆做出新花样。如果喜欢吃土豆的人遇到减肥计划，该如何取舍，减肥吃土豆会胖吗？

减肥吃土豆会胖吗

对于正在减肥的人来说，饮食方面一定要控制好含淀粉量大的食物，偏偏爱吃的土豆中含淀粉量绝对是屈指可数的，含淀粉量这么大在减肥期间还能吃吗？这是很多减肥者比较关心的问题。

即使在减肥土豆还是可以吃的，不过要知道怎么吃，如果把土豆做成薯条吃，一定是没有减肥作用的。土豆的热量本来不高，但加工成薯条后，热量就会直线飙升，大概每一百克薯条中含有200-300卡热量，油脂含量有10g左右，这个数据对于减肥者来说是非常可怕的。要是把吃土豆的方式是加工成薯条，无疑是在雪上加霜，不仅不能瘦，还会长胖。

把土豆做能土豆丝炒着吃，算是大小餐厅里出现率最高的，相比之下炒土豆丝的热量要比薯条小多了，但想减肥还是不太建议这样吃。想减肥又想吃土豆，那就把土豆当作主食吃，这样的减肥效果是最理想的，每天一餐选择的主食只能出现一样，比如一三餐，只有午餐主食选择土豆，其它两餐可选择其它主食。每天主食不能过于单一，否则会影响机体营养补充，反而容易影响代谢能力。

针对减肥吃土豆会胖吗，上述内容中大概介绍了几个观点，土豆本身热量不高，对减肥也有辅助作用，当然是保证吃对的前提条件下，如果吃的不对确实会让人变胖。任何食材本身营养成分与热量都是有限的，最怕的是选择增高热量的烹饪方式，那就会破坏食材本身热量，使其增加，最终影响到减肥效果。可见选对食材，吃对方法，对减肥的效果有影响。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。