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元宵节吃什么减肥?番薯芋头小汤圆低卡瘦身

2012-02-0539健康网mumu
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核心提示:龙年元宵节是2012年2月6日,星期一。元宵节吃元宵、汤圆,是我国的传统习俗。汤圆的热量并不低,一碗汤圆约200大卡。本期瘦身厨房推荐番薯芋头小汤圆,比普通汤圆的热量低,适合减肥的朋友。

  一、 番薯芋头小汤圆 减肥原理:

  元宵节我国的饮食风俗就是吃汤圆,一般会用红糖、黑芝麻等作为馅料,全国各地有不少驰名的风味汤圆元宵,如成都赖汤圆、宁波猪油汤圆、苏州五色汤圆、广东四式汤圆等。

  一般包馅汤圆包括咸肉或是芝麻、花生,5颗就约有300大卡的热量,4颗就相当于半碗饭。小汤圆的部分,5颗约35大卡,不过,可别小看小汤圆的热量低,再搭配上花生汤、红豆汤,热量也很可观,一碗约200大卡。

  二、番薯芋头小汤圆 制作方法:

/12)[进入图集]

      1、糯米粉加热开水,和成面团,放置15分钟左右。

      2、番薯去皮,切成小丁,放在微波炉适用的容器内,加少量水,微波炉煮熟,再用勺子捣烂,备用。

      3、小芋头一个,放在微波炉适用的容器内,加点水,微波炉煮软,然后用勺子捣成泥,拌匀。

      4、把揉好的面团搓成条,做成一个个大小适中的小剂子,用手搓圆,再压扁做成面皮。

      6、取适量芋头馅料和番薯馅料,包在面皮里,搓圆,放在容器里等待下锅。

      7、烧开水,把做好的汤圆放进锅中,等汤圆浮起来时就熟了。如果喜欢吃甜味汤,可以在煮开水时放入少量桂圆肉。

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