鸡蛋本身就是我们生活中最普通的食物,似乎每天三餐都能接触到鸡蛋,早上可以吃水煮蛋,午餐可以吃西红柿炒鸡蛋,晚上可以喝鸡蛋汤,中间吃个小甜点之类的也是有鸡蛋参与其中,反正至少每天都要吃一次有鸡蛋为辅助食材的食物。若有减肥需求,吃鸡蛋有没有帮助,若每天只吃水煮蛋能减肥吗?
先不论每天只吃水煮蛋能减肥吗,若能每天坚持这样做,可能坚持下来健康是会有危险了,营养过于单一,而且鸡蛋就是再营养蛋黄中的胆固醇含量是极高的,过多食用反而会造成胆固醇饱和、脂肪增加、心血管类疾病的发生率也随之增加,因此为了健康起见,每天胆固醇的摄入量不能高过300毫克,一个蛋黄的胆固醇含量基本已经能达到200毫克了。话说回来,若每天只吃鸡蛋,再控制量的话,肯定对减肥是有帮助的,这是抛开健康是否受影响的结论。
本身鸡蛋是有辅助减肥作用的,尤其蛋清中含有蛋白质,蛋白质在减肥计划中也是不可缺的重要营养成分,只不过蛋清每天可以适量多吃一两个不要紧,对减肥或是对健康基本不会有什么影响,但蛋黄就不适合了,每天最多吃两颗蛋黄,其实吃一颗是最理想的。其实鸡蛋对减肥有帮助的就是蛋清中的蛋白质,除了含有蛋白脂,鸡蛋的脂肪含量还是比较高的, 占总重要10%左右,而且含有20-30%的饱和脂肪,可见,从脂肪含量上来分析,鸡蛋也属于高热量食材。脂肪对减肥可是非常不利的,再次证明每天光吃鸡蛋对减肥并不是很有利,控制好量能促进减肥效果,若控制不好反而会增肥。
综上所述,对于每天只吃水煮蛋能减肥吗?这个问题,我们给否定答案,其实想减肥不能饮食过于单一,不论是鸡蛋、苹果、还是香蕉,都不能完全代替一日三餐,即使要减肥,三餐饮食结构还是要保证营养均衡,只有这样才能确保健康不受影响的前提条件下完成减肥计划。
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水煮蛋减肥法是指15天内,以鸡蛋为主要食物、搭配极少其他食物的一种低热量饮食减肥法,称半个月内体重能减少8斤。水煮蛋高蛋白,饱腹感强,营养丰富,能帮助减肥,但是一天吃4-5个鸡蛋,并且连续吃15天,会造成体内营养素的不平衡,引起一系列的不良反应。因此,营养专家建议,最好的水煮蛋减肥法是早餐吃水煮蛋,其他两餐吃其他食物,一天1-2个,最能帮助减肥瘦身。