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两款冬季减肥食谱 进补甩肉两不误

2012-12-09 01:19:1839健康网
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核心提示:冬季食欲旺盛,对美食往往难以招架。下面39减肥编辑推荐两款冬季减肥食谱,让你在享受美食的同时又能瘦身,可谓一举两得。心动不如行动,赶快来一起这两款冬季减肥食谱吧。
  冬天减肥食谱的基本原则是多吃一些低热量的减肥食品,比如萝卜、木耳、豆芽、西红柿等。同时适当进补,均衡营养,不但可以维持体内能量的正常代谢,还能避免脂肪过度堆积。

  两款冬季减肥食谱

  一、苦瓜炒蛋

  苦瓜具有减肥的作用。凉瓜含有清脂素,当进入人体后,清脂素会作用在小肠上。通过改变肠细胞网孔,阻止脂肪、多等高热量大分子物质的吸收。从而加速体内小分子营养的吸收,但又不参与人体代谢。

  苦瓜炒蛋的做法:

  1、将苦瓜切成薄片,用揉抓片刻,然后用手挤掉苦瓜水。

  2、锅里加入是少量的,倒入一点点料酒赞一下。然后倒入苦瓜炒一下,加入一点糖,炒到八成熟的时候装碟。

  3、鸡蛋打成鸡蛋液,锅里加入油,略炒鸡蛋。然后加入苦瓜,和鸡蛋一起翻炒几下即可。

  二、清蒸羊肉

  羊肉是冬季进补的最佳食物。羊肉性温热,补气滋阴。羊肉可以暖身,同时羊肉含有一种类似“燃脂素”的营养成分,它是转运脂肪酸进入线粒体的载体。而脂肪酸必须在线粒体内才可以燃烧。因此多吃羊肉有助于燃烧脂肪。

  清蒸羊肉的做法:

  1、瘦羊肉750克切成3大块,洗干净后放入沸水锅里煮一下,然后捞出洗干净。

  2、羊肉再次放入沸水中,加入、姜、大茴香、花椒,煮熟。

  3、将羊肉捞出,放凉,去除浮沫,切成薄片,然后点入碗底在上面放入少量葱、姜,加入鸡汤上笼蒸15分钟。

  4、去除葱、姜、汤沥入锅里,肉扣入汤盘,再将原汤加适量精盐和味精调匀,加入麻油即可食用。

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姚学华副主任医师 胜利石油管理局龙口基地管理中心医院  内科

1998年毕业于武汉科技大学医学院临床医学专业,毕业后在胜利油田龙口基地从事内科工作至今。多次到山东省立医院进修学习,2005年被聘为主治医师。2010年担任内科主任,成为医院里的业务主干。主要擅长内科各种常见病的诊断和治疗,比方说高血压,冠心病,甲状腺疾病,以及呼吸系统的疾病和消化系统的疾病,例如气管炎、支气管哮喘、胃炎,胃溃疡等的诊断治疗。

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