告别饮食误区 尽情享用零食

　　误区五、鱼干和肉干中的脂肪含量会比鲜肉低，多吃也不用担心

　　鱼干和肉干是经过干燥而成的食品，水分含量低，而其中的营养物质得到浓缩，是补充蛋白质的好食品。但同时肉干也是一种高热量的食物，大量食用和吃肉没什么分别，尤其是那种味道鲜美、质感较软多汁的肉干，其脂肪含量更高。大量食用肉干、鱼干除了对减肥不利之外，它们所含的蛋白质一旦超过了人体的利用能力，还可能导致形成致癌物质，威胁到你的健康。

　　怎样合理吃零食？

　　1、对零食不贪吃、不多吃、浅尝即止，不要以零食代替正餐。

　　2、最好在进食正餐前2小时吃少量零食，这种“零食约会”可以避免你在饥肠辘辘、狼吞虎咽时，不能作出正确选择。

　　3、次零食食品(低脂肪、低热量的食品)，一次随心所欲。

　　如果吃零食的时候，你能够把握这样的度，那么你就储备一大堆零食并放心地享用吧!

（实习编辑：张雨田）

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