年夜饭也可以美味又减肥 只要你会吃

　　低热量年夜饭菜式五：八宝饭

　　粗粮的膳食纤维、各种维生素和矿物质都很丰富，搭配起来煮一个八宝饭，即有好兆头，有利于健康。

　　热量：440大卡/100克(每小碗大约是800多大卡)。

　　做法：

　　1、莲子用冰糖水煮软，樱桃干、红枣、干桂圆肉用水泡软；

　　2、用电饭锅煮熟糯米饭(水要比煮米饭时少些) ，碗底和碗边抹一点油，铺上莲子，樱桃，红枣，桂圆；

　　3、然后铺上一层糯米饭；再铺上一层红豆沙；最后面上再铺上一层糯米饭；

　　4、大火蒸40-60分钟；最后倒扣上盘。

　　减肥TIPS：八宝饭虽然加了很多营养的干果杂粮，但是毕竟有高热量的糯米、以及糖和油。每次不要吃太多哦。如果想减低热量，可以少加一些糖和油。

（责任编辑：宋雪）

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