三、猪肉冷盘(136卡)
材料:猪腿肉50克、西生菜40克、萝卜23克、食用醋1勺。
将西生菜随意切小,铺在碟中,萝卜磨碎。切好的猪肉放入水中稍稍焯熟,隔掉水分并冷却,放在西生菜上,在表面放点萝卜碎和食用醋。
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