白菜减肥法

　　很多人都很喜欢吃白菜，因为白菜不光便宜，而且还富含大量人体所必须的营养成分。其中的纤维素具有加快肠胃蠕动的功效，这样不仅有利于增强食物的消化，还可以起到减慢脂肪堆积的效果，从而达到瘦身的目的。

　　白菜减肥法

　　1、白菜猪肉炖粉条

　　原料：大白菜一颗、鲜猪肉150克、粉条100克。

　　制做：先将白菜洗净切片，然后用热水过一下，为了去除白菜上残留的农药。猪肉切成大块(根据个人喜好)；粉条先用水泡一下。点火，放入一勺猪油，加入葱姜蒜等暴锅，然后放入猪肉进行翻炒。待猪肉炒至半熟倒入老抽，把准备好的大白菜倒入锅中，翻炒几下就可以加水了。水要漫过白菜，小火炖5分钟后放入粉条，然后用旺火炖20分钟即可。不过也可以多炖一会，这样味道更加鲜美。

　　瘦身功效：这道菜是东北的名菜，白菜具有减肥的效果就不用在说了。猪肉里含有左旋肉碱，是现在最流行的减肥药中的主要成分。冬天吃这道菜不光能瘦身还能抵御寒冷。

　　2、素炒白菜帮减肥

　　原料：大白菜半颗，老抽，白醋，味精，姜丝。

　　制做：此道菜主要是用白菜帮，将白菜洗净，控干水分。顺长切成1寸宽的条，再斜片成半寸片。起武火，入姜丝爆锅，最好烹出锅内外皆起火的火候。放入菜帮，大火煮熟，加入酱油、食醋、精盐略炒，加味精即可。

　　瘦身功效：日常生活总是大鱼大肉不注重饮食习惯，不知不觉中身上已经充满了脂肪。现在我们就来享用这道白菜帮减肥餐，让您边吃边瘦身。

　　白菜减肥的好处：

　　1、吃白菜可以养颜护肤

　　白菜是高水份低热量的蔬菜。北方的冬天空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害非常大。白菜中含有很多对人体有益的维生素，特别是VC、VE的含量特别高，所以多吃白菜，可以起到很好的养颜护肤，对美白肌肤也有一定的功效。

　　2、吃白菜能补钙

　　在众多蔬菜中大白菜的钙含量是最高的，每100克中含钙43毫克。一杯熟的大白菜汁含有的钙质和一杯牛奶所含有的钙质一样多。可以通过食用足量的大白菜来补充身体所需要的钙，这解决了那些不爱喝牛奶的人的烦恼。

　　3、吃白菜能防癌

　　美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成，起到一定的防癌作用。

　　4、吃白菜可以促进肠胃蠕动

　　白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的效果。加快食物消化，防止便秘等。每天吃2次白菜餐，不管是水煮白菜的还是清炒白菜的都可以达到很好的减肥效果。