《慢减肥》

　　1.1 清苹果的故事

　　已减体重：12.5kg

　　用时：12个月

　　昵称：清苹果
　　年龄：26
　　身高：163 cm
　　体重：68 kg减到55 kg
　　已减：13 kg
　　BMI：从25.59降到20.70
　　开始记录时间：
　　2006-11-05

　　从来没有想到，有一天自己的体重可以如此地接近55kg，但我真的做到了。

　　从小学到初三，我一直是学校体训队的成员，长期进行大强度的爆发力训练。经常进行体育运动，虽然骨架大、身体很强壮，但看起来不算胖。但是，初三之后停止训练，明显感觉身体负担越来越重，每次体检都不敢上秤，体重一路攀升，从60kg到68kg，然后一直居高不下。

　　我不挑食、不偏食，但是油炸的、高热量的食物也不忌口，尤其喜欢吃花生，直到现在，大家看到花生就会想到我，可见当初我对花生的喜爱多么深入人心！吃饭口味也很重，喜欢吃油腻、辣的。而且好像天生就是肉食动物，每一餐都得有荤的，每次吃饭总是吃到最后，把盘子扫得干干净净的。

　　以前，总觉得自己在饮食上吃得很健康，量也不多。运动上，平时我经常打羽毛球、乒乓球。但就是瘦不下来，我很是苦闷，自己也放弃了，觉得这辈子再怎么减也减不下来，再怎么吃也胖不到哪里去。

　　大学的时候，我甚至吃过减肥药，喝过减肥茶，但是效果似乎都不明显。大四那年为了找工作，下定决心要减肥，半年的时间晚上只吃苹果，真正体会了什么叫前胸贴后背。人是瘦了，但是脸色很差，身体也很虚弱。体重确实也降下来了，同学和朋友看到我，都说我瘦了，但还是没有勇气去称体重。过年回家，饮食恢复正常之后，体重反弹得速度远远超过我减肥的速度，像吹气球似的，又变回了原样。半年的成效几天就付之东流了。

　　一个很偶然的机会，接触了秀体。开始了体重管理旅程——从认真记录开始，即把每天所吃的东西，只要入口的都要记录下来。我也是抱着试一试的态度，开始了我的瘦身记录。反正上网也方便，反正对自己的体重也不再奢望什么，何不尝试一下新的方式呢？记录之后我才发现自己吃的并不少，而且很多饮食的选择也不像自己所想象的那样健康。自从开始记录，发现自己吃的并不少。边看碟边吃东西，一包瓜子，一包锅巴就被消灭殆尽。同学有好吃的，免不了大家共享，不知不觉一天的热量早就超标了。

　　开始记录之后，我知道了三餐必须得吃，还学会了科学加餐。每天必须有一定量的蔬菜和水果，每天8杯水，这些都是开始记录后，养成的习惯。了解到如何选择健康食物之后的几个月当中，油炸的，高热量的食品在我都没有碰过。至于花生，也逐渐淡出了我的生活。一开始，我没有给自己设定一个减肥的具体目标。我只是认认真真、老老实实地做记录，把每天吃进嘴巴的东西都记录下来，把运动、心情都记录下来，给自己看，向秀体专家咨询，不断调整自己的饮食运动习惯。

　　秀体体重管理会议之前每次秤体重，也让我开始正视自己的体重，不再害怕秤体重。因为只有认识到自己的体重问题，承认自己的体重问题，才能更好地帮助自己实现体重目标。

　　现在我很喜欢自己的饮食状态，在学会了如何选择健康食物之后，那些被我摈弃的非健康食物，又重新回到了我的生活，并不是肆无忌惮地吃，而是有节制地享受食物带来的乐趣。这期间我没有刻意地去锻炼，每天只不过是提前一站下车，走路到公司；不坐电梯，爬23层楼梯到公司。

　　现在，每个人看到我都说瘦了，其实我做的只不过是一些微不足道的事情——诚实记录每天的运动饮食，然后不断调整。可以说，我现在已经有达到目标以及保持目标体重的工具了。我并不是说这是一件非常容易的事情，但是体重管理计划并不复杂，跟着这个计划走，体重减轻就是顺理成章的事情。

　　这一年的减肥，我没觉得减肥很痛苦，反而很享受这个过程，拥有了一个健康的生活方式，而体重下降只是生活方式调整的一个附产品，而且绝不可能反弹。另一方面，我学习到了很多营养方面的知识，不仅让自己的饮食越来越合理，还使朋友和家人的饮食更加健康。对我来说，更为重要的是知道很多事情自己是可以做好的。

　　像清苹果这样减肥不反弹，你也可以做到。下面，我们教你怎么做。

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