山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
山药含有大量的粘液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。
海苔热量很低,纤维却很高,几乎没有令人发胖的风险,是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。
本期顾问张爱玲(减重个案管理师、糖尿病专职护士)
海苔山药卷热量低,营养丰富,可以作为冬季减肥代餐。
冬季减肥,饮食宜清淡少油
张爱玲:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。含有粘液蛋白,有降低血糖的作用。海苔热量很低,纤维素含量高,能清热、滋阴补肾、利尿,但脾胃虚寒、容易腹胀的人不宜多吃。 >>查看更多减肥方法