问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 健康笔记

《体重决定健康》

2009-04-23 08:18:0039健康网社区
栏目关注:
核心提示:流行一时的节食除了让你变得比以前更胖之外,没有其他收效。

  下面这些行动步骤会对你有帮助:

  1、 选择含有抗氧化剂、能从细胞层面保护人体不受疾病困扰的营养的、高质量的多种维生素和矿物质的营养配方。许多医学专家认为,对多种维生素和矿物质,服用每日推荐摄入量(Recommended Daily Intake)的100%,或有时稍多一些,绝对安全可靠。为了达到最佳的营养和新陈代谢效果,应该使用B族维生素,包括维生素B1、B12、B6、B10,和维生素G、维生素PP、叶酸,服用每日推荐摄入量的200%。要注意选购被公众认可的信誉高的公司生产的产品。

  2、 随餐服用增补剂。蛋白质或豆制品中少许的脂肪有助于维生素A、D、E和维生素K的更好吸收。

  3、 考虑服用下列单一的增补剂:维生素C(每日200~500毫克)、维生素E(每日100~400国际单位)和钙(每日500~1000毫克)。女士如果想要保护骨骼健康,就必须补充钙。

  4、 看病的时候,要告诉医生和药剂师你在服用营养增补剂,因为有些增补剂会干扰处方药的功效。

  8.8  均衡营养的好处

  接下来谈谈这一要素有什么好处。当你开始食用高付出、营养含量高的食物,也就是你吃的是营养价值高的真正的食物时,你已经向减肥迈出了一大步。如果你能够日复一日、月复一月坚持这种明智的食物选择,那你的体力、精神面貌,尤其是体重会有很大的改观。

  借助于这种营养方式,身体把热量更多转变为能量而不是储存脂肪,这是因为高付出和营养含量高的食物中脂肪、糖和加工碳水化合物含量低。众所周知,肥胖者摄入了许多热量而未能将其燃烧掉,如高脂肪、高糖和精加工食品。所以应该避免食用这样的食品,认真考虑自己真正需要的饮食量,这样才能更好地控制体重。

  当你开始减少摄入低付出和营养含量低的食品,选择更卫生、更健康,营养价值高的食物时,你会惊诧地发现自己的体力突然增强,思维更加敏捷,情绪也变得更加稳定和积极,因为你已经摆脱了因自毁饮食模式而自我谴责的恶性循环。

  过去减肥总是半途而废,就是因为可以选择的食物种类太局限,过不了多久就厌烦了,况且一直吃几样食物也不现实。而在我们这个计划中,你可以选择各种各样现实生活中人们都在享用的食品,过着正常的生活,坚持到底,把身上多余的体重逐渐削减掉。

  8.9  高付出、营养含量高的食物

  选择计划营养学界一直就减肥的主要营养搭配的“最佳”比例争论不休,而且会一直争论下去。争论的焦点一直围绕着饮食应该是高碳水化合物还是低碳水化合物、高脂肪还是低脂肪、低蛋白还是高蛋白而进行。

  减轻并保持体重的正确方法应该是适度:适量的碳水化合物、适量的蛋白质和适量的脂肪。这一最新的准确信息,不是来自什么减肥权威,而是来自营养科学家。高付出、营养含量高的食物选择计划,为减肥者提供了适量的营养,“适量”正是这个计划的价值所在。这个计划基于大量的食品选择,为控制体重与身体健康并举,提供了充足的营养保证。这些食物被编入一个简单易记的饮食系统,摄入这些食物将促进饮食行为控制、体重控制,并达到理想的健康状态。

  营养计划可以围绕以下几个方面制定:

  高付出、高营养的蛋白质 鱼、肉、家禽和奶制品以及蛋白质替代物能够提供构建和修复人体所需的蛋白质。蛋白质含量高的食物举例如下:

  鱼和贝类水生动物精肉:牛肉、羊肉、猪肉家禽:鸡、火鸡植物蛋白:豆类、植物蛋白质、豆浆、豆腐鸡蛋或蛋白低脂奶制品:低脂奶酪、脱脂奶、低脂松软干酪、无糖酸奶(更详细的食物清单见附录B)每日食用:

  ·3份蛋白质?誗2份低脂奶制品高付出、高营养的碳水化合物 碳水化合物给人体提供能量,可以选择的范围也很大:

  水果、蔬菜、全谷类面包、麦片、淀粉质蔬菜(参见附录B)每日食用:

  ·2~3份淀粉(面包、谷类、麦片或淀粉质蔬菜)?誗2份水果?誗4份蔬菜高付出、高营养的脂肪 尽管脂肪要谨慎食用,饮食营养中也必须有一定量的脂肪。下列食物中就含有许多有益脂肪:

  素油:橄榄油、菜子油、亚麻子油鱼坚果种子类食物从营养角度看,食用一定量的这些脂肪,能够免受心脏病、血糖紊乱、皮肤和关节毛病,以及其他许多疾病的困扰。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站  

中国领先的健康门户网站,中国互联网百强,于2000年3月9日开通,中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来,在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先,引领在线健康信息,月度覆盖超4亿用户。

特别策划
举报/反馈
链接地址:*
举报内容问题:*请选择举报类型
原创文章链接:
其他理由:
更多问题及建议:
联系方式: