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《减肥那些事儿》

2009-09-10 08:27:00薄荷瘦身网
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核心提示:减肥不是件难事儿,但如果没有足够的知识储备,空手套白狼的结果往往是“梦一场”…还在为不知如何开始行动而忧愁吗?还在为体重反反复复而郁闷吗?那么请跟大A小Q一起来认清脂肪的本来面目。谁说减肥没有捷径?找到正确的方法,少走弯路,就是捷径。

  4.4 Q&A常见问题

  1、我已经吃得很少了,为什么就是瘦不下来呢?

  这是减肥中最常见的问题之一,究其原因,是因为我们在吃得过少的时候,身体会为了保护自己而降低代谢消耗来减少能量的消耗,并且“关闭”一些非生存必需的功能,比如说MC。这样消耗一直减少,就容易造成消耗比摄入更少,也就瘦不下来了。

  2、米饭、面条是不是吃了就长胖?

  吃适量的米饭、面食并不会发胖,但多吃还是容易因热量摄入过高而导致脂肪的囤积。

  米饭、面食虽然含淀粉多,但同时还有丰富微量元素,且总体热量不算高,不属于易发胖的食物。但是过量的面食,碳水化合物过多,容易转化为脂肪储存起来。另外,应更关注总体饮食是否过多;如饮食摄入的热量长期过多,多余的热量会以“脂肪”的形式储存起来。

  3、不吃晚饭能减肥吗?

  不吃晚饭不能减肥!为什么这么说呢?我们来看看身体在一天里的饮食安排:早上6:00-9:00之间可能吃早餐,中午11:00-14:00之间可能吃午餐,正常的晚餐时间大约在17:00-20:00。如果没有晚餐,就算中午吃了很多很多,午餐的消化吸收在18:00左右也应该完成了。到第二天的早餐为止,我们的身体至少10个小时处于空腹状态。如果很不凑巧,我们中午吃得也不多,下午三点左右就消化完了,那么我们的身体将有14个小时以上属于空腹状态。这么长时间的空腹,会让我们的身体认为是在闹“饥荒”,从而主动进入饥饿状态。在饥饿状态下,饮食摄入热量将更容易被转化为脂肪储存。也就是说第二天的早餐午餐将更容易转化为脂肪,这就与减肥背道而驰。

  而通常所见的不吃晚饭,体重会稍有下降,是肌肉大量流失造成的。而肌肉的大量流失又会让我们的代谢消耗降低,妨碍我们的减肥。

  由上可见,不吃晚饭并不能减肥。

  4、什么食物越吃越瘦?

  常遗憾目前还没有发现什么食物可以让人越吃越瘦的。但是,可以肯定的是,每种食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物和水分的比例不同,吃进去之后给身体增加的热量也不同。

  按照同样的重量来说,水分大的食物热量少,因为水是没有热量的;含油脂多的食物热量多,因为脂肪的热量是最高的,为碳水化合物的2。25倍。按重量计算,蔬菜的热量最少。因为蔬菜含水90%以上,还有较多纤维素,而碳水化合物、蛋白质都很少,脂肪几乎没有。所以正常情况下,每天吃300~500克蔬菜是没有问题的。

  此外,蘑菇、海带、魔芋、竹笋之类的食品热量少,纤维多,有填充的作用,让胃里面觉得饱,还能降低胆固醇,所以说它们是对健康比较有利的东西,减肥时也可以适量食用。相比之下,肉类、甜食、煎炸食品、薯豆片等含有太多的油和糖,很小体积就含有很多热量,吃它们的时候要特别小心。

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