《减肥大王》第二章

　　2.14 减肥中怎么吃肉不长胖

　　苏丹洁：很多mm认为减肥就不能吃肉，于是减肥成为很痛苦的历程，你呢？

　　减肥大王小狐狸：

　　我的减肥一点都不痛苦，也不会因拒绝很多美食而煎熬，只要在量方面有控制，不吃肥腻的，少吃烧烤，就可以轻松吃肉。具体来说，我对肉类食品的控制是这样的。

　　1. 猪肉，例如大排骨，一天一块，分成两顿食用，中餐半块，晚餐半块。

　　2. 牛肉，我家牛肉都是熬汤食用或者做酱牛肉，一顿吃1～2块。

　　3. 羊肉，除了出去吃火锅，家里都不太吃羊肉。

　　4. 鱼肉，我很喜欢吃鱼，而且这也是所有肉类中最不易胖又有营养的肉种，所以通常都吃得比较多，中餐有时可以吃一整条不到1斤的鱼，晚餐吃半条。

　　5. 鸡肉，一般大小为宽1.5厘米、厚3厘米、长6厘米的肉块，大概一顿吃3～4块。

　　其他减肥大王也这么做——　可可：牛肉一点都不发胖

　　开始半年里，也是减肥劲头最大的时候，在那半年我没有吃过一次主食，基本上就用水果（苹果、香蕉、梨，基本什么水果都吃）代替了。因为我是贪吃鬼离不开肉，所以忍不住时就吃点牛肉，牛肉一点都不发胖，还对身体有好处，增加抵抗力。不过吃肉的话最好不要吃味太重的，会增加食欲的！

　　——摘自至美网：《从140斤减到了98斤，怎样又窈窕又白皙——第11期至美减肥大王可可专访》