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苹果蛋沙拉-减肥原理
苹果的减肥原理：吃苹果既能减肥，又能帮助消化。苹果使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。
蛋白质的重要性：很多人减肥有个误区，单一饮食，节食，不吃含蛋白质的东西也不运动。不是健康的减肥方式。
通过锻炼和饮食，注意补充维生素和蛋白质，维持身体的肌肉比例，对于长期健康的减肥很有好处。
苹果蛋沙拉-制作步骤
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1蒸熟马铃薯、鸡蛋
将马铃薯洗干净，鸡蛋放入加水的碗，放入电锅蒸熟。
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2苹果切丁
苹果切丁，用盐水稍微浸泡。
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3混合马铃薯与鸡蛋
将蒸熟的马铃薯与鸡蛋放入碗中，充分混合搅拌，然后放置到冷却。
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4加入苹果丁和调味料
等混合的马铃薯、鸡蛋冷却后，再倒入苹果丁，最后加入少许柠檬汁和沙拉酱，搅拌均匀。
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5完成
沙拉酱可以选择低脂的，也可以用酸奶代替，还可以用少许醋、橄榄油、盐、姜蓉等调配成调料，更加健康。
营养顾问
营养顾问Sylvia Wang(王蔚，美国佛罗里达大学食品与人类营养学硕士)
警惕减肥误区：单一饮食，节食，不吃含蛋白质的东西也不运动。
减肥过程中，蛋白质非常重要
Sylvia Wang：节食会让身体进入“挨饿”的状态，身体开始储备能量（脂肪），久而久之体脂比越来越高，导致下一次减肥更困难。通过锻炼和饮食，维持身体的肌肉比例，对长期健康的减肥很有好处。>>查看更多减肥方法
