山楂:味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经,有消食化滞、行气散瘀、降脂减肥等功效。山楂所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。
山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸,黄酮类、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。
山楂中果胶含量居所有水果之首,达6.4%。果胶有防辐射作用,可以从体内带走一半的放射性元素(如锶、钴、钯等)。有机酸能保持山楂中的维生素C在加热情况下不被破坏。
本期顾问张爱玲(减重个案管理师、糖尿病专职护士)
山楂解腻茶,瘦身效果显著,但若你平时饮食很清淡,建议少量饮用。
山楂茶,分解油脂能力超强。
张爱玲:中秋节吃月饼,建议选择热量不太高的月饼种类,如冰皮月饼等。中医认为山楂只消不补,空腹不宜多吃。孕妇不宜多饮山楂茶,而脾胃虚弱者、消化性溃疡患者不宜饮用。>>看看39网友做的减肥月饼 >>更多减肥方法