第25期
《瘦身厨房》是39减肥的品牌栏目之一,主要内容是通过减重与营养观念的文字和食谱教导大众减肥的技巧。立秋吃什么呢?本期瘦身厨房教你冬瓜汤的做法,立秋喝一碗冬瓜汤,利尿消肿,减肥又养颜,营养价值丰富。
本期推荐:冬瓜汤冬瓜汤的做法图集>>
冬瓜汤的做法
贴心叮咛:冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒者忌食。高血压、糖尿病、肥胖及缺乏维生素C者多食。
喜欢这道冬瓜汤--
  • 冬瓜汤
  • 微甜
  • 10分钟
  • 2人份
  • 初级
  • 15分钟
  •  
  • 点击查看冬瓜的热量

    冬瓜

    200g;约20大卡

  • 点击查看豆腐的热量

    豆腐

    200g;约100大卡

  • 点击查看豌豆的热量

    豌豆

    100g;约100大卡

  • 少许
  • 香油少许

总热量:110大卡/人 - 更多热量查询查询你身体需要热量

冬瓜汤-减肥原理

冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

冬瓜含有丰富的维生素C,并且钾盐含量很较高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可以达到消肿而不伤正气的作用。

冬瓜汤-制作步骤

  1. 冬瓜汤的做法步骤1:准备材料

    1准备材料

    准备冬瓜200g,豌豆100g,豆腐200g。

  2. 冬瓜汤的做法步骤2:切冬瓜、豆腐

    2切冬瓜、豆腐

    将冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块,豌豆洗净。

  3. 冬瓜汤的做法步骤3:炒冬瓜

    3炒冬瓜

    锅中倒入少许底油,倒入冬瓜块翻炒一会儿。

  4. 冬瓜汤的做法步骤4:加清水

    4加清水

    随后倒入豌豆和豆腐块,倒入清水没过菜。

  5. 冬瓜汤的做法步骤5:煮开

    5煮开

    待水煮开后,再煮两分钟即可关火。

  6. 冬瓜汤的做法步骤6:完成

    6完成

    加入少许盐和香油,即可食用。

营养顾问

营养顾问:Sylvia Wang

营养顾问Sylvia Wang(王蔚,美国佛罗里达大学食品与人类营养学硕士)

冬瓜汤,含丰富维生素C,营养价值丰富。

减肥要多吃热量低的食物

Sylvia Wang:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,而且冬瓜本身热量不高,可以防止人体摄入过多热量,有利减肥。需要注意的是冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒者忌食。>>查看更多减肥方法

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