第26期
《瘦身厨房》是39减肥的品牌栏目之一,主要内容是通过减重与营养观念的文字和食谱教导大众减肥的技巧。本期瘦身厨房教你黄瓜减肥方法,拌一盘美容瘦身的山楂蜜汁黄瓜,酸酸甜甜的,清凉爽口的同时美容又瘦身。
本期推荐:山楂蜜汁黄瓜山楂蜜汁黄瓜的做法图集>>
山楂蜜汁黄瓜的做法
贴心叮咛:白糖和蜂蜜适量,不要放太多。熬蜜汁的时候,要不断的用勺子搅拌,防止粘锅。
喜欢这道减肥菜--
  • 山楂蜜汁黄瓜
  • 凉拌
  • 甜、脆
  • 10分钟
  • 2人份
  • 初级
  • 20分钟
  •  
  • 点击查看黄瓜的热量

    黄瓜

    200g;约40大卡

  • 点击查看山楂的热量

    山楂

    50g;约45大卡

  • 白糖少许
  • 蜂蜜少许

总热量:50大卡/人 - 更多热量查询查询你身体需要热量

山楂蜜汁黄瓜-减肥原理

黄瓜性凉,味甘;入肺、胃、大肠经。具有清热利水,解毒消肿,生津止渴等功效。黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪,有利瘦身。

每根黄瓜的热量只有约30大卡,只占每天热量摄取的1-2%。黄瓜还含有有丰富的钾,有很好的利尿效果。

山楂味酸、甘,性微温。归脾、胃、肝经。有消食健胃、消积化滞、减肥的功能。

山楂蜜汁黄瓜-制作步骤

  1. 山楂蜜汁黄瓜的做法步骤1:准备材料

    1准备材料

    准备黄瓜2根,山楂干50g,蜂蜜、白糖适量。

  2. 山楂蜜汁黄瓜的做法步骤2:切黄瓜

    2切黄瓜

    黄瓜削去两头,洗净切条。

  3. 山楂蜜汁黄瓜的做法步骤3:烫黄瓜

    3烫黄瓜

    锅里加少量水,烧开。黄瓜条用开水烫一下后摆在碟子上。

  4. 山楂蜜汁黄瓜的做法步骤4:煮山楂

    4煮山楂

    将山楂干洗净,沥干水分,锅中加清水200ml,放入山楂干开始煮。

  5. 山楂蜜汁黄瓜的做法步骤5:熬蜜汁

    5熬蜜汁

    大火煮开,换小火煮,熬取浓汁80ml左右。放适量白糖,与山楂汁熬化。加少许蜂蜜收汁。

  6. 山楂蜜汁黄瓜的做法步骤6:完成

    6完成

    蜜汁倒在黄瓜条上,拌匀即可。

营养顾问

营养顾问:Sylvia Wang

营养顾问Sylvia Wang(王蔚,美国佛罗里达大学食品与人类营养学硕士)

黄瓜水分多,热量低,很多减肥食谱都包含黄瓜。

低热量的蔬菜水果有利减肥

Sylvia Wang:黄瓜是蔬菜兼水果的佳品,生津止渴。每根黄瓜的热量只有约30大卡,只占每天热量摄取的1-2%。山楂含有丰富的有机酸,能提供抗氧化作用的同时增加了这道菜的风味。>>查看更多减肥方法

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