- 主料：
- 南瓜泥150克，42.0大卡
- 玉米粉30克,108.0大卡
- 水磨糯米粉50克,180.5大卡
- 辅料：
- 红豆沙球80克
花式南瓜月饼-制作步骤
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1准备材料
南瓜泥150克（我直接蒸好的南瓜泥，想必这一步各位看官都会的吧），红豆沙球每个20克，玉米粉30克，水磨糯米粉50克。
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2和面
将南瓜泥、玉米粉及糯米粉混合，活成面团。
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3包馅
在小面团里掏个窝，放入红豆沙球，像做包子那样包好，揉成圆团。
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4模具压制成型
用高大上的月饼模具成型（友情提示：月饼模具里撒点玉米粉，防止脱模的时候粘连哦）。
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5蒸熟
上锅蒸20分钟，美美的南瓜饼就可以出炉啦~
本期营养顾问
徐文飞
国家二级营养师，国家高级烹调师，配餐师
营养师评分：92
自制花式南瓜月饼相比较其他月饼，能量、糖、油脂都低很多，而且加入了南瓜，不但改善了口感，而且还增加了一定量的纤维，但是对于正在减肥的人士来说，还是少吃的好。
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